Winter Tips: নিজেকে সুস্থ রাখতে অন্তত রাতের বেলা কিছু খাবার খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখলেই ভাল। জানেন শীতের রাতে কী কী খাওয়া উচিত নয়?
গত কাল গিয়েছে এই পর্যন্ত মরসুমের শীতলতম দিন। তাপমাত্রার পারদ নেমেছিল ১২.৫ডিগ্রি সেলসিয়াসে। এই সময় রাত দীর্ঘতর হয়, ছোট হয় দিন। তবে বাঙালির কাছে শীতকালের মানেই আনন্দের সময়। বনভোজন, ঘুরতে যাওয়া লেগেই আছে। আর তার সঙ্গে চলে জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। চিকিৎসকরা কিন্তু বলছেন, এই সময় বড্ড বেশি উলটো পালটা খাওয়া দাওয়া হয়, ফলে শরীর খারাপ হয়। তাই নিজেকে সুস্থ রাখতে অন্তত রাতের বেলা কিছু খাবার খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখলেই ভাল। জানেন শীতের রাতে কী কী খাওয়া উচিত নয়?
১। পনির দুগ্ধজাত খাদ্য। রাতে পনির খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। কোলেস্টরলের মাত্রাকেও বৃদ্ধি করে পনির। তাই শীতের রাতে পনির থেকে দূরে থাকুন।
২। অতিরিক্ত মশলাদার কোনও খাবার রাতে না খাওয়াই ভাল। মশলাদার খাবার বুক জ্বালা, অম্বলের মতো নানা শারীরিক সমস্যার জন্ম দেয়।
৩। রাতে ফল খেলে হজম ক্ষমতা বিঘ্নিত হতে পারে। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাও সৃষ্টি হতে পারে।
৪। ফ্যাটযুক্ত চকোলেট, আইসক্রিম, মিষ্টি জাতীয় খাবার রাতে যথাসম্ভব এড়িয়ে চলাই ভাল।
৫। পিৎজা, বার্গার, প্রক্রিয়াজাত খাবারকে নৈশভোজ হিসাবে একদমই বেছে নেবেন না। এগুলি স্বাস্থ্যের জন্যে যেমন ক্ষতিকর, ওজন বাড়াতেও সাহায্য করে। তাই রাতে এই সব না খাওয়াই ভাল।
৬। রাতে মাছের তুলনায় মাংস খাওয়া ক্ষতিকর। মাংস দ্রুত হজম হয় না।
